- нужно зарегистрировать кассу (и банк с РКО) в налоговой - пожарная безопасность - обеспечить (документов по этому поводу нет, просто она должна быть обеспечена - по нормам) - СЭС (нужна будет, в частности, в процессе получения алко-лицензии)
в целом, все, что нужно сделать, касается качество сервиса и продукции. потому что та же вентиляция нужна для СЭС, но без нее все равно никак. ну и пожарная безопасность: это реально очень важное дело, не зависит от того, придет к вам проверка или нет. вот
Кстати, можете написать кто именно давал разрешение на открытие заведения, какие документы для этого нужны. (Помимо юр лица и договора аренды).
- нужно зарегистрировать кассу (и банк с РКО) в налоговой
- пожарная безопасность - обеспечить (документов по этому поводу нет, просто она должна быть обеспечена - по нормам)
- СЭС (нужна будет, в частности, в процессе получения алко-лицензии)
в целом, все, что нужно сделать, касается качество сервиса и продукции. потому что та же вентиляция нужна для СЭС, но без нее все равно никак. ну и пожарная безопасность: это реально очень важное дело, не зависит от того, придет к вам проверка или нет. вот