Не очень поняла вашу мысль. Как связаны сайт и пребывание в отеле с послевкусием? Пребывание в отеле с послевкусием решается сервисом и качеством самого отеля. Онлайн-инструменты в этом могут помочь только с точки зрения email/whatsapp-рассылки с опросом после выезда: "Что понравилось? Что не понравилось?" или формой обратной связи на сайте. Но для новых клиентов сайт ничего не расскажет о пребывании в отеле и послевкусии, новый клиент будет искать информацию об этом в отзывах на сторонних площадках агрегаторов. Собственно поэтому рекомендация для увеличения кол-ва бронирований - развивать сторонние площадки.