Звучит одновременно легко и сложно. Понятно и страшно. Когда ты начинающий продакт и навык интервью не отточен, идти к незнакомым людям с просьбами страшно, правда. Во-первых, вдруг откажут. Во-вторых, вдруг будет негативная оценка продукта (=тебя и твоих компетенций), в-третьих, что спрашивать?
Customer development гораздо шире чем просто интервью и опросы. Прочитай книгу 4 шага к озарению стива бланка