Во многих организациях применяется практика определения должностей, которые взаимозаменяемы и связаны между собой, так что в случае отсутствия основного работника их может выполнить другой специалист. Работодатели могут устанавливать такую взаимозаменяемость и включать ее в должностные инструкции обеих должностей.
На деле, бюджетникам не доплачивают, когда кто-то из сотрудников идёт в отпуск. Есть зарплата и радуйтесь
Это от работодателя зависит