В интернете столько противоречивой информации про еду, что можно сойти с ума!

это что за пропаганда чуждых нам западных ценностей? Знаем мы этих "британские ученые доказали"... На Руси есть своя, исторически сложившаяся богатая кухня. Репа пареная, капуста квашеная, заячьи почки верченые, пороси запеченые, блины с красной и черной икрой...

1

Эээ, "щи да каша — пища наша" )

Это всё здорово, но нужно учитывать, что образ жизни людей сильно изменился, сидячий образ жизни не прибавляет нам здоровья. И большинство людей питаются не сбалансированно. В их рационах мало фруктов и овощей, много быстрых углеводов, соли, сахара, жиров.

В России более 60% взрослых (25-64) имеют избыточную массу тела, 30% ожирение. И я не вижу ничего плохого, чтобы воспользоваться принципом тарелки, потому что он доказан!

Этот принцип помогает понять, как собирать себе прием пищи, какие группы продуктов должны быть на тарелке.

И теперь вопрос: Вы питаетесь так как питались на Руси?