читала книгу. кофе - гораздо более монопольный продукт. там нет фермеров, которые могут отказаться от выращивания в пользу других культур. В о -первых, это уже все корпорации, во -вторых - в районах выращивания кофе сложно будет землю приспособить под что то другое