Классика выдающая придуманную реальность:
 "Смысл в том, что он закрытый, это место никто не знает, там нет вывески...."
И чуть дальше по тексту о нём же:
"Заменили посуду, полностью поменяли бар, барную карту, закупили продукты, алкоголь и так далее.

Вывеску не меняли?

Нет, оставила....."
Бар Шредингера.... 

А вообще, по исследованиям , когда человек говорит правду задействуется 10% ресурсов мозга, когда врет 90%. И по этому просто невозможно, удерживать такие мелкие детали, какие выдают