Компания продавала ферментные комплексы мукомольным предприятиям. Но у мельников низкая маржинальность и низкая технологическая экспертиза. Им сложно рисковать, они не всегда понимают, зачем им ферменты. Рост ограничен.
Тогда мы решили выйти на рынок глубокой переработки зерна — сегмент с принципиально другой экономикой. Глубокая переработка…