Ну косвенно можно, через чек покупки, или уже в суде, ведь если вам приехал товар уже без плёнки, а покупатель не вскрывал товар, то проблема перевозчика. И вообще, по общим правилам именно перевозчик доказывает, что выполнил обязательства надлежащим образом.