Эльдорадо. Отмена оплаченного заказа в одностороннем порядке

Заказ 276076673 оформлен на сайте Эльдорадо доставкой по адресу, оплата онлайн. Заказ не был доставлен. Позвонил для переноса даты доставки, составили обращение для переноса даты. В результате в переносе даты доставки получен отказ и заказ был отменен, далее предложено гениальное решение "Давайте оформим этот же товар по сегодняшней стоимости, которая выше на 40 процентов". Конечно же такой вариант меня не устроил.
Изначально после оплаты заказа электронный чек был отправлен на электронный адрес. По ГК РФ Статья 493 договор розничной купли-продажи считается заключенным в надлежащей форме с момента выдачи продавцом покупателю кассового или товарного чека, электронного или иного документа, подтверждающего оплату товара. Следовательно Эльдорадо в одностороннем порядке разорвали договор купли-продажи, нарушив мои права.