Приложения становятся медленнее из-за того что они становятся сложнее. Их разрабатывают больше людей, поэтому появляется больше абстракций, а абстракции имеют свою цену.
Абстракцией, является, например, какая-нибудь свободно или не свободно распространяемая библиотека.
А есть еще такая же, и еще и еще, и в среднем приложении их как минимум десяток, при этом невольно появляется множество дублирующегося кода, много памяти жрется этими библиотеками для одного и того же, это можно было бы оптимизировать, но придется все переписывать вручную, а на это уйдет много человеко-лет труда, когда всё можно сделать за один вечер, скачав десяток пакетов.