Ученые предположили, что замена мяса на его аналоги постепенно улучшит сердечно-сосудистые показатели человека, что можно будет наблюдать через снижение негативных маркеров кардиометаболического риска. Свою гипотезу они проверили на общедоступной (через физические и электронные рекламные объявления) сингапурской когорте, сформированной в Исследоват…