На уровень сахара в крови влияют не только те углеводы, что человек потребляет в пищу. Конечно, в 21 веке, когда рафинированная еда доступна на каждом углу, ограничивать себя сложно, но реально. На повышенный уровень сахара в крови влияют заболевания поджелудочной железы, курение, стресс, несбалансированное питание (даже сложные угли, несмотря на их распиаренную полезность, переедать нельзя), некоторые препараты от гипертонии, оральные контрацептивы и еще множество вещей.
Контролировать потребление сахара важно, но порой сокращение быстро усваиваемых углеводов в рационе не помогает снизить уровень глюкозы, здесь на помощь как раз придут добавки.