75 простых способов уменьшить количество отходов
Как и большинство семей, мы производили пару мешков мусора. Каждую неделю. Однако сегодня мы рады - и с облегчением - сократить количество мусора до одного небольшого пакета в месяц.
Мы начали наше безотходное путешествие с некоторым трепетом, будучи уверенными, что впереди нас ждет долгий путь жертв. Но мы не ожидали, что в итоге качество нашей жизни значительно улучшится - мы экономим деньги, живем более здоровой жизнью и получаем массу удовольствия.
NB У меня нет партнерских связей ни с одной из упомянутых компаний. По возможности мы повторно используем/покупаем товары из вторых рук, прежде чем покупать новые. Мы стараемся по возможности избегать пластика, даже если он подлежит вторичной переработке, потому что, к сожалению, большая часть нашего пластика не перерабатывается, а если и перерабатывается, то только в виде "вторичного сырья"; кроме того, существует хорошо задокументированное негативное воздействие пластика на здоровье.
BATHROOM & PERSONAL CARE
1. Гель для душа→ Барное мыло, от которого я долго отказывалась, будучи убежденной, что мыло сушит кожу. Как же я ошибалась! В последнее время в мыле произошел такой большой прогресс, что теперь мы ни за что не вернемся назад. Этого объемного, полностью натурального мыла нам хватает на несколько лет.
2. Шампунь и кондиционер → После долгих экспериментов с собственным приготовлением, использованием брусковых шампуней и кондиционеров и просьб пополнить запасы в нашей местной органической парикмахерской я остановилась на Awake Organics, которая *удивительна*.
3. Одноразовая бритва → Либо безопасная бритва, либо многоразовая бритва с одноразовыми головками.
4. Пена для бритья → Пена для бритья в баночке + деревянная щеточка для бритья. Мой муж не может поверить, как хорошо мыло пенится, и кажется, что его хватает надолго!
5. Зубная паста → Зубная паста в стеклянной банке. Мы любим отбеливающую зубную пасту Ben & Anna, Noice и Truthpaste для детей.
6. Зубная щетка → Бамбуковые зубные щетки, Matana - моя любимая. Или если у вас электрическая зубная щетка, можно попробовать сменные насадки из бамбука.
7. Зубная нить → Многоразовая зубная нить в стеклянной банке
8. Тонер → Раньше я тратила целое состояние на тонер, но открыла для себя очень простой рецепт, который делается за 1 минуту, и моя кожа в лучшем состоянии за всю историю. Вам понадобится всего лишь чашка воды, 2 ст. ложки яблочного уксуса, 5 капель масла чайного дерева, 2 капли ладана и 1 капля розмарина.
9. Увлажняющий крем → Так много вариантов великолепных увлажняющих кремов в стеклянных баночках. В настоящее время я предпочитаю вот этот и этот. В последние пару лет я также увлеклась сыворотками для лица, которые дают отличные результаты и держатся вечно.
11. Дезодорант → Fit Pit - мой нынешний фаворит, хотя Earth Conscious тоже великолепен, если вы предпочитаете стик. Они действительно работают, что не всегда можно сказать об экологических дезодорантах, к сожалению.
12. Крем против натирания → Мой муж недавно занялся велоспортом, и этот крем в металлической баночке, как мне сказали, творит чудеса.
13. Ватные палочки → Бамбуковые ватные палочки в картонной коробке
14. Салфетки → Мы купили многоразовые салфетки, когда родились наши дети, и они не теряют своей актуальности уже 8 лет. Вы также можете купить или сделать симпатичные салфетки специально для снятия макияжа, если хотите.
15. Пластиковая расческа → Деревянная расческа для волос
16. Фен → Откажитесь от фена и сделайте естественную укладку.
17. Кондиционер для волос → Это веганское масло для волос суперпитательное и не делает волосы жирными.
18. Помада → Мне очень нравится многоразовая помада Charlotte Tilbury, она идеально подходит для тех случаев, когда нужно позвонить в Zoom!
19. Тушь для ресниц → Перезаправляемая тушь от Zao просто великолепна.
20. Бронзер → Body shop делает отличные тональные средства в стеклянных баночках, а Charlotte Tilbury делает многоразовые пудры.
21. Духи → Меня всегда расстраивало, сколько красивой упаковки оказывается в мусорном ведре, когда вы покупаете флакон духов, не говоря уже о самом флаконе. Находка Eden Perfumes в Брайтоне, которая подходит к уже имеющимся духам, является веганской, натуральной и поставляется в многоразовых флаконах, стала настоящим прорывом, не говоря уже об экономии денег.
22. Период → Я сочетаю и подбираю средства в зависимости от того, на каком этапе цикла я нахожусь. Сейчас я использую менструальную чашу, моющиеся вкладыши для трусиков и трусики для месячных, такие как Thinx.
23. Туалетная бумага → Компания Who Gives A Crap производит отличную туалетную бумагу из безотходных материалов, а также жертвует 50% своей прибыли на строительство туалетов и улучшение санитарных условий в развивающихся странах. Великолепная компания.
ЧИСТКА
24. Щетка для посуды → Деревянная щетка для посуды
25. Губки для мытья посуды/сковороды → Кокосовые подушечки для мытья посуды и металлические сковороды
26. Салфетки → Компостируемые салфетки
27. Щетка для бутылок → Щетка для бутылок из дерева и металла
28. Средство для мытья посуды → Многоразовое средство для мытья посуды из местного магазина.
29. Таблетки для посудомоечных машин → Таблетки для посудомоечных машин Ecozone Ultra All-in-One поставляются в картонной коробке и с растворимой внешней стороной, так что больше никаких неприятных пластиковых упаковок.
30. Ополаскиватель → Многоразовый ополаскиватель из местного магазина.
31. Соль для посудомоечных машин → Waitrose продает соль для посудомоечных машин в картонной коробке, как и Finish. Или вы можете приобрести ее в местном магазине для пополнения запасов.
32. Стиральный порошок → Я экспериментировала с мыльными орехами, но в итоге остановилась на стиральном порошке в картонной коробке. Порошок гораздо более экономичен, чем жидкость, потому что вы не платите за воду.
33. Спреи для уборки → Вы можете приобрести большинство чистящих средств в местном магазине. Или вы можете сделать свой собственный спрей из пищевой соды, уксуса и лимонов. В качестве альтернативы проверьте Spruce и Everdrop, которые делают отличные безотходные экологические линейки.
34. Кухонное полотенце → Мы больше не пользуемся кухонными полотенцами, вместо них используем губки, чайные полотенца или муслиновые салфетки.
ПИТАНИЕ
35. Сумки для переноски →Тоут-сумки и складные карманные сумки
36. Пластиковые или бумажные пакеты для продуктов → Сетчатые пакеты для фруктов и овощей, которые очень удобно использовать и повторно.
37. Хлеб → На Etsy есть множество прекрасных льняных пакетов для хлеба, попробуйте попросить местную пекарню нарезать голые буханки и затем заморозить их. Или я недавно обнаружил, как легко приготовить хлеб!
38. Бублики → В нашей местной пекарне бублики не продаются, поэтому я делаю свои собственные, а затем замораживаю их. Мне нравятся рецепты монреальских бубликов.
39. Блинчики → Я готовлю свои собственные американские блинчики по этому рецепту в качестве завтрака для детей. Их можно заморозить и разогреть позже.
40. Круассаны и т.д. → Lidl делает потрясающие рассыпчатые круассаны, pain au chocolats и т.д., поэтому мы покупаем их оптом, кладем в морозилку и снова разогреваем.
41. Пищевые отходы → У нас есть одно удобное приспособление в ящике для салатов в холодильнике, благодаря которому салат и овощи хранятся намного дольше. Я использую Nutri bullet, чтобы взбивать любые унылые на вид фрукты и овощи в смузи. Пищевые отходы попадают в наш настольный компостный контейнер. И, конечно, приложение OLIO - это спасение для того, чтобы отдать все лишнее, что у нас есть!
42. Clingfilm → обертывания из пчелиного воска или переработанной оловянной фольги.
43. Бумага для выпечки → Экологическая бумага для выпечки, и у меня в списке дел - изучить силиконовые листы для выпечки.
44. Зерновые → Органические мюсли Pimhill в бумажных пакетах - самые лучшие мюсли, которые я когда-либо ела! Мы также покупаем органический Weetabix в картоне и бумаге. Овсяную кашу можно найти в магазине для пополнения запасов или в картонных коробках из супермаркета.
45. Гранола → Домашняя гранола - это очень просто, вкусно и намного дешевле, чем купленная в магазине, к тому же без всякого пластика. Мне нравится рецепт Deliciously Ella из ее поваренной книги Plant Based Cookbook.
46. Сухарики → Вы также можете сделать свои собственные сухарики, используя овощные очистки, немного соли, масла и горячую духовку. Однако мы обычно заменяем чипсы домашним попкорном, приготовленным в воке с небольшим количеством горячего масла и попкорном из магазина. Затем можно посыпать солью/сахаром и т.д. и сложить в контейнер, чтобы получить портативный, экологичный перекус.
47. Злаковые батончики→ я порционно готовлю домашние оладьи, замораживаю их, а затем беру с собой, когда нам нужно перекусить на ходу.
48. Печенье → Приготовьте бисквиты Анзак или печенье и заморозьте.
49. Молоко и сливки → По старинке, с доставкой на дом от Milk & More в стеклянных бутылках, которые затем забираются при следующей доставке и используются снова и снова.
50. Йогурт → Я купила йогуртницу и теперь делаю греческий йогурт каждую неделю, что позволяет сэкономить так много пластиковых баночек для йогурта. Это занимает всего 10 минут, а культуру можно купить в Интернете. Если вы хотите получить действительно густой йогурт, процедите его через муслиновую ткань. Он отлично сочетается с измельченными фруктами, семечками, орехами и домашней гранолой.
51. Мороженое и сорбеты → Существует довольно много рецептов, для которых не требуется мороженица, и их удивительно легко приготовить, к тому же вы можете купить сливки в стеклянных банках в Milk & More. Мы обнаружили, что упаковка Ben & Jerry's кажется наименее плохой из покупного мороженого.
52. Фруктовые соки → Milk & More также предлагает апельсиновый сок в стеклянной бутылке, которую они используют снова и снова, ура!
53. Сыр → Возьмите свои контейнеры в местном гастрономе или супермаркете.
54. Мясо → Возьмите свои контейнеры в местный гастроном, мясной магазин или супермаркет.
55. Рыба → Отнесите контейнеры в местный рыбный магазин или супермаркет. Или вы можете узнать, есть ли поблизости передвижная рыбная лавка, так как они, похоже, возвращаются.
56. Хумус → Домашний хумус готовится за 10 минут и является самым вкусным. Вы также можете заморозить его для дальнейшего использования, поэтому мы делаем большие партии, когда у нас есть время.
57. Яйца → Все больше и больше местных магазинов позволяют брать с собой коробки для яиц, так что вам не придется постоянно их перерабатывать. Или, если вы живете в деревне или сельской местности, узнайте, есть ли поблизости местный магазин яиц.
58. Фрукты и овощи → Мы покупаем их в Riverford Organic, и у них есть замечательная коробка Zero Waste Box. Также проверьте, не продают ли они фрукты в свободной продаже. Выращивание собственных овощей - тоже интересный и безотходный вариант.
59. Травы, специи и масла → из магазина для пополнения запасов или в стеклянной таре из супермаркета.
60. Макароны → Из магазина, или мы иногда делаем их дома с помощью паста-машины, а затем замораживаем их на потом.
61. Чечевица, фасоль, бобы, рис → Все можно приобрести в магазинах пополнения запасов. Вы можете сэкономить целое состояние, так как в сушеном виде они намного дешевле, чем в банках.
62. Чай и кофе → Переход на листовой чай стал откровением! Больше никаких дорогих чайных пакетиков без пластика. Вместо этого вы можете покупать рассыпной чай, а затем смешивать и сочетать его, чтобы получить любой вкус, который вам нравится. Мой любимый - лакрица и мята, и я использую маленький моющийся чайный пакетик, используя каждую смесь дважды. Для любителей глубокого L вы также можете купить цельные бобы, а затем измельчить их дома.
63. Шипучие напитки → Нам очень повезло, что на свадьбу нам подарили Sodastream, и поэтому последовало много экспериментов с шипучими напитками.
64. Готовый шоколад, порошок для выпечки, какао-порошок, сахар, сухофрукты и т.д. → Из магазина для пополнения запасов
65. Шоколад → Lindt - мой абсолютный фаворит, и вы можете купить его в картонных и фольгированных плитках со значительной скидкой по сравнению с розничной продажей в их интернет-магазине. Шоколад Tony's Chocolony и Divine - другие отличные варианты.
66. Сладости → Мы долгое время не могли справиться с этим вопросом, поэтому были *очень рады*, когда недавно открыли для себя The Vegan Sweet Box, который можно заказать онлайн и получить в картонных коробках и бумаге для выпечки. Сладости другого уровня - лучшие из всех, что мы когда-либо пробовали!
67. Витамины → Поскольку мы резко сократили потребление мяса и рыбы, мы решили принимать витаминные добавки. Мы любим Vegums, которые делают мультивитамины, Омега-3 и жевательные резинки с железом в картонной коробке с домашней компостируемой целлюлозной оберткой. Они пользуются большим успехом у детей!
МОДА
69. Носки и нижнее белье → только бамбук. Boody - отличные
70. Тапочки →100% шерсть или овчина, чтобы они разлагались естественным образом, когда вы закончите. Я покупаю их на Etsy.
НА ХОДУ
71. Пластиковая бутылка → Перезаправляемая бутылка для воды. Или, если вы путешествуете за границей, лучше приобрести бутылку для очистки воды, например, Grayl, которая сэкономила нам гору пластика и денег.
72. Кофейная чашка → Многоразовая кофейная чашка или термос-фляга
74. Бумажные салфетки→Тканевая салфетка
75. Упакованные сэндвичи→ Для домашних сэндвичей мы используем упаковку Keep Leaf Sandwich Wrap, а для сэндвичей/бубликов, купленных в магазине, носим с собой тонкую тканевую сумку.
КАК ЭТО ВЫГЛЯДИТ НА ПРАКТИКЕ
В результате перехода к менее расточительному образу жизни наши привычки совершать покупки *полностью* изменились. Мы больше редко ходим в супермаркет, а вместо этого делаем покупки в местных магазинах, пекарнях, зеленщиках и через Интернет; это не занимает больше времени, это просто по-другому, и нам приятно поддерживать местные предприятия. Мы также заменили большинство мясных и обработанных продуктов на органические и растительные, где это возможно, что не только сэкономило нам много денег, но и благотворно сказалось на нашем здоровье и здоровье планеты.
В выходные я трачу пару часов на приготовление блюд, что означает, что нам не нужно готовить вечерние блюда в течение недели (ура), а также помогло нам перейти на преимущественно вегетарианскую/веганскую диету, что оказалось на удивление легко. Я знаю, что движение за безотходное производство сталкивается с обвинениями в том, что оно недоступно по цене и является уделом среднего класса. По нашему опыту, мы сэкономили довольно много денег, сократив количество отходов и потребляя меньше, поэтому я считаю, что это может быть доступно, если вы проявите смекалку. Однако сократить количество отходов, несомненно, сложнее, если поблизости нет приличных магазинов, хотя, к счастью, эта ситуация постоянно улучшается, и интернет тоже очень помогает.
Если вы хотите начать этот путь, то лучшее, что я могу вам посоветовать, это попытаться совершать по одному обмену за раз, чтобы не чувствовать себя слишком подавляющим. И вдохновиться словами шеф-повара Анн Мари Бонно, которая однажды сказала:
"Нам не нужна горстка людей, идеально выполняющих принцип безотходного производства. Нам нужны миллионы людей, делающих это несовершенно".
Источник: