Почти все, кто связан с продажами, знают, что есть некие этапы продаж. Но не используют их. Не проходят их в своей работе.

Нет. Продажи всегда разделены на этапы. Просто не всегда эти этапы называют в знакомой вам терминологии или вообще считают нужным их озвучивать.