«Белая книга» вместо СанПиНа: вести ресторанный бизнес станет легче
Министерство экономического развития РФ разработало руководство для кафе, ресторанов и кондитерских. Теперь все требования уместились на 200 страницах! В них все, что нужно соблюдать, вместо тысяча-страничных СанПиНов.
Расскажите нам, какие требования вы предложили бы отменить?
Все, что потеряли актуальность в связи с развитием технологий, но до сих пор остаются в СанПиНе и являются формальной причиной штрафов для предпринимателей...