Из-за сильно ускорившегося ритма жизни и активной маркетинговой деятельности пищевых компаний в развитых странах сверхпереработанные продукты питания (фастфуд) продолжают набирать популярность. Ведь это так удобно - на бегу перехватить булочку, запив её лимонадом. Хотя одновременно растёт и понимание опасности такого рациона. Почему?
Ученые аккуратно говорят "связано", потому что нельзя констатировать каузацию. Поэтому нельзя говорить, что "более высокое потребление ... повышает риск рака".
Да и самой связи может не быть вообще. Вот, например, "связь" между появлениями фильмов с Ником Кейджем и динамикой утоплений в бассейне: https://www.nationalgeographic.com/science/article/nick-cage-movies-vs-drownings-and-more-strange-but-spurious-correlations