Если вы смеялись над крабовыми палочками, в которых нет крабов, то как вам такая новость. Стартап из Чикаго Aqua Cultured Foods привлек $5,5 млн. На эти деньги компания запустит производство и выведет на рынок морепродукты, в которых вообще нет рыбы.
Hermetia illucens на подлёте