Можно это показать на примере. Если цветок долго не поливать, почва станет сухой, растрескавшейся. Начнём сразу обильно поливать — влага просто пройдёт насквозь, не задерживаясь. Но затем, по мере поливки и трансформации почвы, станет и задерживаться, и промывать, и питать, благотворно влияя на структуру почвы. Примерно так же вода влияет и на ткани организма. Продолжайте пить, организм привыкнет и адаптируется, и в какой-то момент перестанет воду фильтровать почками, а станет использовать её для своих нужд.