{"id":14268,"url":"\/distributions\/14268\/click?bit=1&hash=1e3309842e8b07895e75261917827295839cd5d4d57d48f0ca524f3f535a7946","title":"\u0420\u0430\u0437\u0440\u0435\u0448\u0430\u0442\u044c \u0441\u043e\u0442\u0440\u0443\u0434\u043d\u0438\u043a\u0430\u043c \u0438\u0433\u0440\u0430\u0442\u044c \u043d\u0430 \u0440\u0430\u0431\u043e\u0447\u0435\u043c \u043c\u0435\u0441\u0442\u0435 \u044d\u0444\u0444\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e?","buttonText":"\u0423\u0437\u043d\u0430\u0442\u044c","imageUuid":"f71e1caf-7964-5525-98be-104bb436cb54"}
Еда
Лиана Липанова

Основательница «Даблби» Анна Цфасман запустила новую сеть кофеен в Москве Статьи редакции

Первое заведение Flip открылось на месте «Даблби».

Основательница и бывший гендиректор сети кофеен «Даблби» Анна Цфасман запустила в Москве первую кофейню новой сети Flip. Первым об этом сообщил Telegram-канал «СысоевFM», Цфасман подтвердила vc.ru открытие заведения.

Заведение расположилось по адресу Милютинский переулок, 3 — в этом же здании ранее находилась «Даблби». По словам Цфасман, сейчас строится ещё три кофейни новой сети. Вторую кофейню планируют открыть в течение недели на Новодевичьем проезде, остальные — до конца января 2020 года.

Цфасман запустила новый проект вместе с командой, с которой уже работала ранее: «Они ушли со мной из "Даблби". Часть команды была ещё из "Кофеина", кто-то с момента основания "Даблби", кто-то позже присоединился».

Стоимость открытия каждой точки составляет около 6 млн рублей, рассказала Цфасман.

Основа проекта — экология и здоровый образ жизни. Много напитков из матчи, чая и, конечно, из кофейных зерен. Все в оборотной таре. Есть и еда: тосты с авокадо, лососем, паштетом и десерты в стеклянных банках.

Анна Цфасман, основательница «Даблби» и Flip

Цфасман основала «Даблби» в 2012 году. На январь 2020 года сеть насчитывает 85 точек в России и за рубежом. Цфасман покинула должность гендиректора «Даблби» в августе 2019 года.

#новость

0 показов
23K открытий
0
203 комментария
Написать комментарий...
Показать всё . Вы видите только часть дискуссии
 Юрий Б.

Как будто на The Village зашёл. А какие планы по развитию сети и есть ли они? Откуда будет браться инвестиции? Будет ли франшиза? О чем заметка вообще??? Отписка.

Ответить
Развернуть ветку
Ware Wow

С её опытом думаю и инвестиции будут, и развитие.

Ответить
Развернуть ветку
Roman Rabochiy

Слышал, что одежда какая-то там, фирма, еще кулинария в кафе...

Ответить
Развернуть ветку
Влад. Бугаев (pptxman)

Ну че, молодчина! Значит, есть лаве.

Ответить
Развернуть ветку
Pavel Zhirnov

значит есть порядок в голове)

Ответить
Развернуть ветку
Егор Рублев

Хуже никому не станет, клиентов всем хватит.

Ответить
Развернуть ветку
Roman Rabochiy

Всякой ерунды в сущности.
Было ж время  жил внутри таких глупостей!

Ответить
Развернуть ветку
Александр Александров

Встреча с акционерами состоялась напряженная, 

Новые миноритарии были опять недовольны

Ответить
Развернуть ветку
Natasha Floksy

Претензии хоть и застали врасплох:

франшиза, двойная бухгалтерия, нал...
Все на виду, а она смогла и
снова открылась... такие дела брат дела

Ответить
Развернуть ветку
Юрий Б.

Снова развитие на 10 кофеен и далее пригласят того, кто умеет считать, а её уволят? С её-то опытом это возможно. 

Нет, я-то понимаю, что я сам никакую кофейню никогда бы не открыл, и люди проживают жизнь, делая дело. А это недоступно 98% населения. Но какое все это имеет отношение к масштабируемому бизнессу? Вопрос риторический

Ответить
Развернуть ветку
Показать 203 комментария . Вы видите только часть дискуссии
Написать комментарий...
200 комментариев
Раскрывать всегда