Начать нужно с того, что 95% всех вин в мире сухие. Чтобы вино получилось сухим, ничего особенного делать не надо - дрожжи поедают весь сахар из виноградного сока, и превращаются в алкоголь и углекислый газ. Такие вина полностью (“досуха”) сброженные, т.к. алкогольная ферментация прекращается сама, когда сахара не осталось.
всегда знала , что голова болит от того, что в вине содержится сахар ,особенно если пить сладкие или полусладкие вина ,голова потом трещит
особенно если пить сладкие или полусладкие вина ,голова потом трещитПопробуйте пить вино, а не бурду - глядишь голова болеть и не будет :)