🥗 Салат с мини-моцареллой и королевскими шампиньонами

🥗 Салат с мини-моцареллой и королевскими шампиньонами

Ингредиенты:

- Руккола 40 г

- Салат фризе 40 г

- Салат лолло россо 40 г

- Салат корн 40 г

- Перец чили 1 шт.

- Королевские шампиньоны 200 г

- Лук-порей 30г

- Чеснок 4 зубчика

- Растительное масло 40 мл

- Тимьян 5 г

- Мини-моцарелла 250 г

- Помидоры черри 200 г

- Смесь перцев 6 г

- Розмарин сушеный 6 г

- Оливковое масло 20 мл

- Соевый соус 40 мл

- Кунжутное масло 8 мл

Способ приготовления:

1. Промыть под прохладной водой рукколу и всесалатные листья, просушить. Затем нарвать руками и смешать.

Перец чили нарезать кольцами, шампиньоны разрезать на четвертинки.

2.Лук-порей нарезать соломкой, чеснок очистить.

На разогретую сковороду влить растительное масло и обжарить грибы с чесноком и тимьяном до золотистого цвета.

3. В глубокой миске смешать листья салата, мини-моцареллу, помидоры черри, шампиньоны. перец чили и лукпорей. Заправить смесью перцев, сушеным розмарином, влить соевый соус и кунжутное масло. Все перемешать и выложить на тарелки.

#салат #рецепты #закуски

😋 САМ СЕБЕ ШЕФ | Подписаться