🥣 Грибной крем-суп

🥣 Грибной крем-суп

Ингредиенты:

- Шампиньоны- 300 г.

- Отварной картофель - 150 г.

- Лук - 50 г.

- Сливки жирные - 200 мл.

- Молоко - 150 мл.

- Растительное масло - 30 г.

- Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

1. Шампиньоны нарезать кусочками произвольного размера. Лук нарезать на мелкие кубики. Отварной картофель нарезать на средние кубики.

2. В разогретую сковороду налить растительное масло и обжарить лук на среднем огне до прозрачности и мягкости. Затем отправить грибы и обжарить их с луком примерно 3-4 минуты. Затем добавить картофель и также обжарить 2 -3 минуты.

3. Влить сливки и молоко. Довести до кипения, посолить и поперчить по вкусу. Тушить на медленном огне 5-6 минут до загущения.

4. Получившуюся массу пробить погружным блендером, разлить по тарелкам и подавать к столу.

#грибнойкремсуп #кремсуп #суп #рецепт #рецепты

😋 САМ СЕБЕ ШЕФ | Подписаться