Чайные церемонии без страха и упрёка: как наслаждаться Чаем, не будучи экспертом с опытом в 17 лет

Время чтения: 7 минут

Содержание:

Часто слышу фразу: "Я в чае не разбираюсь". И знаете что? Это совершенно нормально. За 17 лет работы с Чаем я встречал сотни людей, которые стеснялись своего "незнания". Но правда в том, что для наслаждения прекрасным Чаем совсем не обязательно разбираться в тонкостях ферментации или выучить десятки китайских названий.

Почему мы боимся "неправильно" пить Чай

Многие считают мир Чая закрытым клубом для избранных. Думают, что без специальных знаний туда не попасть. Но позвольте рассказать историю из практики:

Из практики: Ко мне обратился руководитель крупной компании, который хотел организовать чайные встречи для своей команды. Он начал разговор со слов: "Я совсем не разбираюсь в чае". Через полчаса беседы выяснилось, что у него есть чёткие предпочтения во вкусе, любимое время для чаепития и даже любимая чашка. Всё, что требовалось – это небольшая помощь в подборе правильного Чая и метода заваривания.

Роль чайного консультанта

Чайный консультант – это не строгий учитель, а скорее проводник. Его задача:

Важно помнить: Нет "неправильного" способа наслаждаться Чаем. Есть только ваш персональный путь к любимому напитку.

Простые шаги к великолепному Чаю

Совет: Относитесь к чаепитию как к приятному исследованию, а не как к экзамену.

А как вы обычно завариваете чай? Что для вас самое сложное в этом процессе? Поделитесь в комментариях, и я постараюсь дать персональные рекомендации.

Давайте вместе сделаем мир качественного Чая доступнее. Подписывайтесь на телеграм-канал, где я регулярно делюсь опытом, советами и отвечаю на ваши вопросы.

P.S.: Вот статья где я рассказываю о простых способах заваривания Чая в домашних условиях. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые интересные статьи!