🥣 Классический паштет из сельди

🥣 Классический паштет из сельди — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность и насыщенный вкус.

Ингредиенты:

- 200 г филе сельди (в идеале — малосольной)

- 100 г сливочного масла (комнатной температуры)

- 50 г сметаны

- 1 небольшая луковица (очищенная и мелко нарезанная)

- 1 ч. л. лимонного сока

- Соль и перец по вкусу

- Укроп для украшения

Способ приготовления:

1. Филе сельди нарежьте на небольшие кусочки.

2. В блендере соедините сельдь, сливочное масло, сметану и лук. Измельчите до получения однородной массы.

3. Добавьте лимонный сок, соль и перец. Перемешайте.

4. Переложите паштет в форму и охладите в холодильнике минимум на 2 часа.

5. Подавайте с ржаным хлебом или крекерами, украсив укропом.