САЛАТ-ЗАКУСКА К БОКАЛУ БЕЛОГО ВИНА
Готовится быстро, съедается тоже!
Сыр Бри нарезать на кусочки, срезы присыпать кунжутом и разложить на блюдо с рукколой и шпинатом. Груши очистить, разделить на 4 части, вырезать семена. На холодную сковороду насыпать 50 г сахара, выложенные на него груши дадут сок, добавить 30 г сливочного масла и переворачивать груши с одной стороны на другую. Пока карамель ещё светлого цвета добавляем грецкие орешки и готовим до того момента, когда карамель золотистая, но не загустела! Действуем быстро! Сразу со сковороды выкладываем груши на тарелку с зеленью и сыром и поливаем карамельным сиропом! Ммммм!
Начать дискуссию