ПИРОГ С СУФЛЕ И ХУРМОЙ😋 Нежнейшее облако суфле и спелая хурма на хрустящем корже! 500 г хурмы нарезать на небольшие кусочки (берём сладкую чтобы не вязало!) 250 г муки просеять, в ней искупать 100 г охлаждённого сливочного масла и натереть его на терке, окуная в муку. Взбить массу руками. У двух куриных яиц отделить белки от желтков . К желтка…
ЗОЛОТАЯ КАША
СЕЗОН ТЫКВЫ- ЗНАЧИТ ГОТОВИМ ТЫКВЕННУЮ КАШУ! Тыкву нарезать кубиком и потушить на растительном масле, под крышкой до готовности и выпаривания лишней жидкости, затем добавляем промытые пшено, перемешиваем и заливаем кипятком, не молоком, на молоке будет подгорать! Закрываем крышкой и на маленьком огне доводим до готовности пшена, добавляем соль по…
Несладкий арбуз… Замаринуем!
КУДА ПРИСПОСОБИТЬ НЕСЛАДКИЙ АРБУЗ Выбросить или давиться и есть…🤔 Арбузы солят целиком или кусочками, с корками и без. Стерилизованную 3-х литровую банку заполнить поплотнее кусочками арбуза, залить до верха кипятком и оставить на 20 минут. Слить воду из банки ( получается как раз +- 1 литр), добавить 1 ст л соли 2 ст л сахара Довести до ки…
10 Лучших Ресторанов Москвы по Версии Гастрообозревателей
🪆Москва всегда была гастрономической столицей, и сегодня мы предлагаем вам погрузиться в мир высокого кулинарного искусства столицы. Эти рестораны покорили сердца гастрономических критиков и станут идеальными местами для вашего следующего ужина.
СЕКРЕТ ВКУСНОГО И СОЧНОГО ЯЗЫКА
ВЫ ЗНАЕТЕ СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОГО И СОЧНОГО ЯЗЫКА? Говяжий язык-это деликатес, а сочный язык-вдвойне! Мои секреты вкусного язычка! Выбираем язык, он должен быть свежий! Как проверить?При надавливании на него ямка не остается, мясо светлое. Видимые и невидимые загрязнения скрябаем ножом под проточной водой. Язык заливаем водой доводим до…