Вы просто не знакомы с людьми, которые вкладываются в дорогие франшизы. Там это делается не на последние деньги и часто вообще не окупается.

Если нужно, чтобы окупалось (но при этом мало опыта), то берут не франшизу, а нормального повара-технолога, который открыл не один общепит. 

Комментарий недоступен