Как кофейня на тихой улице стала успешным проектом и номинантом ресторанной премии

Евгения Чева, основательница кофейни “Щегол” рассказывает о том, как найти нужное помещение под кофейню, правильно организовать ремонт и экономить, покупая качественное фермерское зерно. А также о тенденциях в спешелти-сфере, когда не стоит открывать кофейню и почему основателю важно платить себе зарплату.

Как кофейня на тихой улице стала успешным проектом и номинантом ресторанной премии
4848

думаю чистыми выходит средняя зп, а забот выше крыши.

Ответить

+доля в деле если взлетит
+опыт предпринимательства за чужой счёт
+банально, кому что интересно

2
Ответить

чашки без ручек это конечно еще тот ад.

2
Ответить