Новости foodtech за пять минут: Первый dark kitchen Burger King. Платформа для заказов без комиссии от Grubhub

Привет! Это новый экспресс-обзор самый интересных фудтех-событий прошедшего месяца. Burger King переходит на темную сторону, GrubHub запускает новую платформу для ресторанов с оплатой по подписке, Glovo поглощает 3 бренда Delivery Hero в 8 странах.

Первое для бренда заведение такого формата открылось в Лондоне на базе одной из облачных кухонь компании FoodStars (которая, кстати, в 2019 году была поглощена стартапом Тревиса Каланика, CloudKitchens). Заказы от клиентов принимаются через сервис Deliveroo, также скоро будут доступны Just Eat и Uber Eats. Прогнозируется, что данная локация сможет обслуживать более 400 тыс клиентов, живущих в районе Северного Лондона.

Решение называется Grubhub Direct и позволяет ресторанам создавать собственные сайты для приема и обработки заказов, а также иметь доступ ко всем данным клиентов. Использование сервиса до мая 2022 года бесплатно, он не предполагает комиссии, но имеет плату за сетап в размере $99. Под звездочкой и мелким шрифтом указано, что с мая 2022 года ежемесячный платеж составит $49, а рестораны должны обязательно использовать предоставленный Grubhub URL-адрес. Если заведение захочет использовать курьерский флот агрегатора, для таких заказов будут применяться стандартные тарифы и комиссия.

Шахматная партия на доске сверхконкурентного рынка food delivery продолжается. Свой следующий ход делает Glovo, приобретая 3 бренда, контролируемые Delivery Hero в 6 странах: Foodpanda в Румынии и Болгарии, Donesi в Сербии, Черногории, Боснии и Герцеговине, а также Pauza в Хорватии. Сделка достаточно симметрична прошлогодней, когда Delivery Hero выложила $272 млн за покупку бизнеса Glovo в 8 странах Латинской Америки.

Спасибо за внимание! Прошлые обзоры и следующие дайждесты вы сможете найти в моем телеграм-канале Foodtech Live или на сайте foodtech.live.

#foodtech #food #food_delivery #еда #доставка_еды