Банановый хлеб, розовая вода и хлопья для завтрака. Рассказываем о дескрипторах в кофе
Держали в руках пачку кофе из модной кофейни? Наверняка вам бросился в глаза набор странных слов на ней. «Вишня, цветы, карамель». «Арахис, какао, ваниль». Что это? Ароматизаторы? Нет. В пачке только кофе (арабика 100%), никаких добавок.
О горе-москвичи и другие любители кофе! Если вы в NY скажете баристе "дескриптор" или "спешелти" он вас не поймет. Подумает, что вы идиот. Впрочем, он не ошибается...