Ничто не предвещало беды для обычной официантки в штате Арканзас. Она с напарницей получила гигантские чаевые и в течение дня была уволена. Что произошло?
- В пятницу официантка Райен Брендт вместе с коллегой обслуживала компанию из более, чем 40 клиентов ресторана Oven & Tap.
- После завершения корпоративного банкета группа скинулась по 100 долл. на чаевые. Общая сумма чаевых составила 4.400 долл. на двоих (325 тыс. р. на минуточку).
- По словам официантки, в конце дня ей сообщили, что чаевые надо передать менеджеру.
- Две сотрудницы, получившие чай, могут рассчитывать на 20% суммы, то есть по 440 долл. каждая. Остальные чаевые будут разделены между другими официантами.
- Брендт утверждает, что за 3,5 года работы ей ни разу не предлагали сдать чаевые в общую кассу.
- Сам клиент сообщает, что не планировал давать чаевые тем, кто их не обслуживал в тот день. Поэтому, узнав о происшедшем, потребовал ресторан вернуть чаевые и передал их Брендт уже за пределами заведения.
- После этого Брендт была уволена. По ее словам, это большой удар, потому что у неё большая задолженность по студенческим кредитам.
- Причиной увольнения могло стать то, что клиенту запрещено сообщать о практике объединения чаевых в конце дня и разделении их между всеми официантами.
- По заявлению собственников ресторана, ещё два сотрудника, которые получили чаевые в тот день от весёлой компании, не были уволены, потому что не нарушали никакие правила.
- Раздосадованный клиент уже открыл сбор средств в пользу официантки на сервисе Gofundme и собрал за день около 10 тыс. долл.
Что надо сделать в этой ситуации?
Надо делиться
Верните женщине работу
В чем правда, Брендт?
Осуждаю владельцев ресторана
Чаевые в 325 тыс. р. Зачем?
Ну зачем вот это вот все?
1
показ
134K
открытий
Пока средний чек по палате был одинаковый всех устраивало правило делится чаевыми, но как только выиграли в "лотерею" желание относить в общаг резко пропало.
Я вообще осуждаю практику чаевых как данность. Клиент уже заплатил за еду, но руководство по каким то древним традициям переложило часть оплаты официантов на клиентов, которые платят еще раз.
Одна из самых жарких тем на моей памяти. Одни будут считать, что официанты просто зажрались со своими чаевыми, а другие будут писать что всегда оставляют роскошные чаевые. Но истина как говорят где-то посередине.
Написано, что практики сбора в общак не было до этого. Поэтому есть подозрение, что остальных не захотели обидеть и предложили делиться.
Ну и как по мне, это глупая практика. Так как кто-то в течении дня напрягается, а остальные нет - но в конце дня вы все получаете одинаковую сумму.
В любом случае свои деньги они получат, так как сбор средств уже открыт.
Было время - работал заправщиком. Там тоже были чаевые (2008-й, бумажные десятки и приличный сервис заправщиков на Шелле, не только сунуть пекаль в бак), вот что помню про систему там бытовавшую: по началу к тебе присматриваются и ты не работаешь в общую кассу чаевых и это чувствуется, ведь если приедет бензовоз и ты пойдешь его принимать, то часа на 3 выпадаешь из потока чаевых. Когда ты проявляешь себя как нормальный, свой чувак, с тобой начинают работать в общий карман и каждый просто делает свою работу и если и есть претензии, то только к тем кто в общем ленится. Зажиливать сотку или что-то более крупное было неприлично, а были постоянные клиенты, которые могли и тысячу оставить. Но были случаи особых чаевых , когда узнав о рождении двойни у одного из заправщиков, клиент оставил ему 10к. Но это скорее и не чаевые, хотя и непонятно, как назвать такое поощрение. Я к тому, что сумма оставленная этой официантке была сильно выше среднего и клиенты скорее всего это понимали, как и могли догадаться, что в данной среде такие деньги вряд ли всех помирят. Если уж было желание щедро одарить человека, нужно было сразу это делать вне стен ресторана или уж точно не на виду.