Я разбираюсь в кофе на уровне «вкусно» или нет. Мне эти ваши спешалти до фонаря. В Старбакса много от бариста ещё зависит. У меня есть любимчики. А есть те, кто даже самый хороший кофе сделает безвкусным. Что касается тонингов и прочего - вы правы. Это маскирует. Так и кофе такой пережаренный потому что на большой стакан не хватит вкуса иначе. Чо такое фильтр, спешалти. Голова болит разбираться. «Слышь, бориска, кофе мне налей, кооофеее» ( камеди-вуман)