Блин, если у вас есть деньги, знание и желание, то забейте на этот пафос.
Бургеры готовить, не так сложно.
Как говорится не Боги горшки обжигают...

А если не знаете и не умеете, но есть деньги для покупки франшизы в надежде, что вас научат бизнесу, то отбросьте эту бредовую идею.

Ресторанный бизнес не терпит новичков.

Начните с малого и ошибайтесь. Потом будете своей пастве впаривать франшизу...

In my humble opinion.