Данил, в 1998 году я купил французскую энциклопедию о крепах и перевел ее для себя, изучая тему. В самом начале говорилось, что современные крепы пришли во Францию из славянских земель и изначально раскатывались палочкой на круглом камне, под которым разводили огонь. Поэтому осталось только вам узнать, что французы готовят славянское блюдо. Таким же образом у них и кускус пришел из Марокко