Проверки общественного питания в 2025 году: обзор изменений и нововведений
18 пунктов, важных для руководителей общепита: предостережения, штрафы или дисквалификации инспектора, периодичность проверок, проверочные листы, обжалование проверок, ФЗ-248, риск-ориентированный подход, профилактические визиты, мораторий, жалобы на роспотребнадзор и многое другое.
Добрый день. Уточните, пожалуйста, за несоблюдение требований МР 2.3.0279-22. 2.3. (пример: по МР необходимо проводить испытания массовой доли действующего вещества дезинфицирующих средств 2 раза в год - ранее такого не было) могут оштрафовать?
Добрый день!
Оштрафовать за это не могут, так как документ (МР 2.3.0279-22) носит рекомендательный характер, а не обязательный.
Обязательного требования о проведении испытаний на дез.средства в общественном питании нет.