За кофе в Эфиопию. Как AROMA TEA COFFEE искали лучшие сорта на родине арабики
Рассказываем главное, что узнали о стране и кофеиндустрии в ней. Как люди, живущие за чертой бедности, продолжают выращивать самый крутой кофе на планете. Какое зерно эфиопы не разрешают экспортировать. Можно ли прикупить себе плантацию. Почему быть белым человеком в Африке опасно…
Очень много узнал о кофе из статьи, интересно было почитать, жду следующую)
Спасибо! Следующую опубликуем на следующей неделе. Там расскажем о конкретных производителях, как непосредственно каппинги проходили, как готовят зерно к продаже на драй-миллах ну и поделимся какой кофе привезли