Еда
Лиана Липанова

Глава Mail.ru Group: многие откажутся от готовки и походов в магазин в пользу доставки в ближайшие 10-30 лет Статьи редакции

Кухни в квартирах исчезнут, на смену им придут мини-кухни и мини-склады в каждом районе, считает Борис Добродеев.

Глава Mail.ru Group Борис Добродеев предположил, что в ближайшие десятилетия многие люди откажутся от готовки в пользу доставки еды, а кухни в квартирах исчезнут. Такое мнение Добродеев озвучил во время выступления на форуме «Взгляд в цифровое будущее». Фрагмент выступления опубликовал Telegram-канал «Нецифровая экономика». Подлинность видео подтвердили в пресс-службе Mail.ru Group.

Борис Добродеев считает, что современные службы доставки еды изменят тренд потребления: появятся мини-кухни и мини-склады, специализирующиеся на доставке еды и продуктов (dark-kitchens и dark-stores), люди станут реже ходить в магазины, и количество супермаркетов станет существенно меньше. Это изменит облик городов, считает Добродеев.

Мы очень часто видим, и вы, наверное, видите «зеленых людей» в Москве — курьеров (Delivery Club, принадлежит Mail.ru Group — vc.ru). Мы считаем, что это больше, чем сервис доставки еды. Это сервис про то, как люди в течение следующих десяти, двадцати, тридцати лет будут питаться. И те изменения, которые происходят, многие их недооценивают.

<...> Я считаю, что через 10-15 лет многие люди в принципе перестанут готовить. Поменяются квартиры — кухни либо исчезнут, либо станут меньше. Люди существенно меньше будут ходить в магазины.

Борис Добродеев

Ещё в 2017 году Delivery Club открывала собственные кухни для готовки и доставки еды в Москве. Но проект закрыли, потому что он «опередил время», говорил представитель MRG «Ведомостям» в сентябре 2019 года.

В октябре 2019 года Mail.ru совместно с ресторатором Аркадием Новиковым планирует вернуться к проекту и открыть три фабрики-кухни в Москве. Novikov Group Новикова будет управлять кухнями, а Delivery Club займётся продвижением и доставкой.

0
92 комментария
Написать комментарий...
Александр Качмала

а я считаю, что Борис Добродеев может идти в известном направлении.
хочешь поесть нормально - приготовь сам.

Ответить
Развернуть ветку
Maxim Petrukhin

Хочешь нормально отремонтировать машину - ремонтируй сам. 
Хочешь нормальный смартфон - спаяй сам. 
Хочешь нормальную "Войну и мир" - напиши сам. 
Хочешь нормального ребёнка - роди сам. 

Смотрите, как я умею. 

Ответить
Развернуть ветку
4 комментария
Семен Смирнов

Реально чтобы нормально поесть, надо готовить

Если есть деньги, и будет разнообразное меню, не вижу проблемы обменять бабло на время

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Владимир Плавильщиков

+1, а точнее - хочешь готовить вкусно и не зависеть от доставки и поваров))

Ответить
Развернуть ветку
xksvkvadrate

НО есть связующая, нужны ингридиенты без всяких добавок, ведь сейчас важен не качественный продукт который будет расти/зреть несколько месяцев от своих природных свойств, на полив которого потребуется "n"-количество воды, при рыночной стоимости он себя не оправдает, а продукт быстро-созревающий, со всякими присадками. Тот же корм для животноводства, чтобы по максимум сохранить (от жучков и других паразитов) бросают n-количество специальных таблеток на определёное количество тонн, вот и представьте, эту гадость употребляет животное, которое даёт нам мясные и молочные продукты.
Если будут качественные продукты, я только "за", но это маловероятно, сегодняшний век, это век "бизнеса" и ничего личного.

Ответить
Развернуть ветку
Рефлексия и снобизм

В СССР тоже так считали и строили квартиры с маленькими неудобными кухнями.

Причём чуть не все 70+ лет так считали: советские люди дома только завтракать будут, а обедать и ужинать в столовых, вместе со всеми другими советскими людьми. 

Ответить
Развернуть ветку
Тарас Дисяк

Вот представьте насколько Хрущев опередил время....

Ответить
Развернуть ветку
Kristian Krayt

Так, для исторической справки. В СССР строили от меньшего к большему, опираясь на возможности экономики, а не на идиотские перестроечные мифы и байки, которые пересказывают из уст в уста идиоты вроде тебя. Там от рабочих бараков Российской Империи до коммуналок, от коммуналок до небольших отдельных квартирок, от небольших отдельных квартирок до нормальных квартир. Причём, если вдруг кто забыл, их раздавали бесплатно (конечно же, тем кто работал и при реновации, а порой даже молодым семьям). А теперь тебе одну большую кухню продают за большие деньги и в зависимости от местоположения площади, под названием "студия".

Молчу про развитую сеть общепитов доступных для простого человека, без мыслей о том, что в обеды ты просаживаешь 1/3 своей заработной платы.

Короче, пример от человека мало знакомого с историей и её реалиями. Но как же не бросить камень в прошлое, которое обеспечило капиталом таких же идиотов, как глава Mail.ru Group?

Ответить
Развернуть ветку
7 комментариев
Bilguun Billy

Раньше за людей решало государство, а сейчас корпорация.

Ответить
Развернуть ветку
Артём Арцыбушевский

С таким недальновидным главой становится понятно почему всё чего касается мейл.ру превращается в гoвно.

Ответить
Развернуть ветку
Тарас Дисяк

Зря вы так. Нас с вами меняет новое поколение. У них другие ценности. Еда в доступе, всё норм. А где и кто ее приготовил...фигня

Ответить
Развернуть ветку
Dvesti50

Точнее, в яндекс

Ответить
Развернуть ветку
Взрослый глобус

Поменяются квартиры — кухни либо исчезнут, либо станут меньше.

Зачем я тогда женился?

Ответить
Развернуть ветку
Леван Какубава

Не ужели тебя друзья не отговаривали? Или они все женатые и завидовали?

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Bulat Ziganshin

зато спальни вырастут...

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Aleksey Bobkov

ну ну, очевидный тренд для нищающих дорогих россиян

Ответить
Развернуть ветку
Игрок

Mail.ru в ближайшие 10-30 лет исчезнет

Ответить
Развернуть ветку
Walter Kovacs

Лучше быстрее. 

Ответить
Развернуть ветку
Ilya Karbyshev

А валежник тоже будут на дом доставлять? 

Ответить
Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
Yan

Это легко говорить при его уровне з/п). Если в целом говорить про реальные з/п в стране то такое не реально. Так же супермаркеты не исчезнут. Люди будут хотеть трогать товар и тд перед покупкой. Спонтанные покупки могут происходить только в реальном магазине

Ответить
Развернуть ветку
AS

Кто-нибудь расскажите Бориске, что не все люди в РФ (да и в любой стране) получают 500к в секунду.

Ответить
Развернуть ветку
Igor Tarasov

Далёк он от народа... Может в пределах Садового так есть и будет. Но даже имея бабки, если всё время питаться в ресторанах, то можно кони двинуть. Проверено по разным странам. Говном могут везде накормить. 

Ответить
Развернуть ветку
Denis L

В регионе примерно так же уже сейчас. Дома готовлю очень редко.
ЗП 300 р/час. По московским меркам очень немного. Покушать достаточно неплохо можно как раз за 200-300 р., готовить полноценный завтрак/обед/ужин как раз этот же час где-то и нужно + затраты на продукты. Лучше этот час поработать, ну или отдохнуть.
Другой вопрос если готовка в кайф, а не рутина как для меня.

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Микола Питерски

Особенно дома. Всё-таки домашние отравления случаются намного чаще, а уж, если добытчик — грибник, то и совсем печально бывает.

Ответить
Развернуть ветку
10 комментариев
Filipp Lyakh

Все как 100 лет назад - дома-коммуны, фабрики-кухни и люди освобожденные от быта

Ответить
Развернуть ветку
Eugene Danilov

Только в этот раз по-настоящему

Ответить
Развернуть ветку
Ales Sharaev

Это миллениалы еще про прачечные не знают и до сих пор стиральные машинки покупают.

Ответить
Развернуть ветку
Andrei Vinokurov

Зашёл в комментарии ради этого одного)

Ответить
Развернуть ветку
Lev Lybin

Прочел по диагонали, может быть что пропустил, но. Кто был в Азии и видел обилие уличной еды поймет, что возможно, действительно так и будет. Азиаты не особенно готовят дома, не тратят на готовку время и покупая квартиру она дешевле без кухни совсем или с маленькой. Что-то в этом есть, а как будет в реальности будет видно, нельзя смотреть в завтрашний день, точнее может не каждый или как там

Ответить
Развернуть ветку
Bilguun Billy

Боже упаси жить по стандарту Юго -Восточной Азии! ((

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Kristian Krayt

Кто был в Азии тот знает, что климат немного отличается от нашего. Например, для вас будет открытие, но у нас в России зимой холодно. А когда холодно, тогда ты не пойдёшь к себе на задний двор и не накопаешь себе рыбы, чтобы её на мангале с друзьями под пиво поесть. Когда холодно, ничего не растёт, а что выросло, то внимание, дорожает! Дорожают и коммунальные услуги, т.к. ещё ко всему прочему прибавляется отопление, которое должно согревать продавцов бесконечных азиатских лавок, у нас зимой в градусов -30.

Ответить
Развернуть ветку
1 комментарий
Александр Качмала

 Я считаю, что через 10-15 лет многие люди в принципе умрут ввиду возраста, например.

Ответить
Развернуть ветку
Sht_Anton

В США разные виды доставки и культура полуфабрикатов развиты уже давно, но дома как строили с огромными кухнями, где огромно все (Холодильник, микроволновка, плита), так и строят. 

Ответить
Развернуть ветку
Bilguun Billy

А в вашем США, а в вашем США..
Блин, даже нечего возразить.))

Ответить
Развернуть ветку
Микола Питерски

Заказывать готовое — дешевле, чем готовить самому, проверено.
Даже сами продукты заказывать с доставкой намного дешевле, чем кататься за ними самостоятельно (не забываем учитывать, амортизацию, парковку и потерянное время). Сам уже как несколько лет всё онлайн и с доставкой, я даже из магазина что в паре сотен метров заказываю на дом, ибо есть список всех прошлых покупок, можно спокойно всё выбрать, не стоять на кассе и т.д. Всё сделают за тебя.

Ответить
Развернуть ветку
Олег Ивахнов
 Заказывать готовое — дешевле, чем готовить самому, проверено. 

ХА ХА ХА
Чем проверяли? Штангенциркулем чтоль?

Ответить
Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
2 комментария
Дима Басин

Как же заебала фраза "больше чем".
Больше чем такси, больше чем доставка еды, больше чем ноутбук, больше чем телефон, больше больше больше, сууука.

Ответить
Развернуть ветку
Make Luv

У вас получился больше чем комментарий.

Ответить
Развернуть ветку
Екатерина Гордеева

Мне нравится такой тренд! Я не успеваю готовить, поэтому покупаю/заказываю еду в кафе/магазинчиках/кухнях на районе и меня это устраивает! а вместо кухни в квартире лучше сделать нормальную спальню/кабинет/детскую и тд) 

Ответить
Развернуть ветку
Алексей Оленев

Женщины, которых мы заслужили

Ответить
Развернуть ветку
Эдуард Балагуров

Автомобили покупают всё чаще - это тренд. Скоро метро закроют за ненадобностью.
А нет ... новые станции открывают ... люди стали меньше ездить на машинах? 

Ответить
Развернуть ветку
Павел Яковлев

подготавливается почва ) скоро будут меньше ездить... еще пяток лет и минимальная цена на новую машину будет 1,5 -1,7 млн )) ну и б/у подтянутся.

Ответить
Развернуть ветку
Микхаил Владимирович

У нас и так мини кухни в хрущевках, а куда больше, чтобы заварить доширак?)

Ответить
Развернуть ветку
Anton Z.

он при хрущеве не работал случаем? вот из-за таких предсказателей и получили кухни по 6 метров...

Ответить
Развернуть ветку
Артём Антипин

Рассуждал хипстер москвич в коворкинге.

Ответить
Развернуть ветку
Andre Macareno

Да вы чо, это ж круто, а если бы у меня тяночка была, то мы бы вообще друг другу готовили просто чтобы сделать приятное :3

Ответить
Развернуть ветку
Shlomo Goldenberg

это тебе только кажется так. через несколько месяцев тяночка превратится в мымру и только мозги тебе выносить и будет

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Olya Met

Лучшие 7 месяцев в моей жизни - это когда в Я.еде были промокоды за друга на 500 рублей (мне доставались примерно по 50р). Не готовила вообще, а кухня использовалась как склад пакетов и упаковки. Ни разу не траванулась ни я, ни все те, кто ко со мной эту прекрасную, почти халявную еду из самых разных ресторанов Москвы. В живых деньгах на двоих выходило бы примерно 120-150к (это 5-8 доставок в день)

Ответить
Развернуть ветку
Олег Петров

Не понял, ты 7 месяцев 5-8 заказов еды в день делала? Че за вид спорта такой

Ответить
Развернуть ветку
2 комментария
Bulat Ziganshin

так вот кто разорил яндекс!!! а всё на бедного горелкина свалила, эх, женщина

Ответить
Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
Walter Kovacs

Визионеры которых мы заслужили. Может и ванны уберут из квартир? Все в баню будем ходить, но только по воскресеньям. Жрите сами свой комбикорм.

Ответить
Развернуть ветку
Igor Zvonky

Ну, понеслась!

Ответить
Развернуть ветку
Mike Stadnikov

Закроют супермаркеты, не будет кухни в квартирах... Борис, подумайте хотя бы о тараканах! Их много, а нас мало!

Ответить
Развернуть ветку
lakoros

В будущем все люди будут пользоваться продуктами только нашей компании! 

Люди станут меньше покупать и готовить продукты. когда у нас квартиры будут как соты. Зайти поспать.

Ответить
Развернуть ветку
Алексей Шатаев

Ой как Борис ошибается :)

Ответить
Развернуть ветку
EgorMishin

НУНУ, 

Есть различие между доставкой из Пушкин и из ближайшей рыгаловки 

Ответить
Развернуть ветку
Ivano Digital

Молодец, прочитал статью
https://medium.com/@ivanook/23b42d84db3a

Ответить
Развернуть ветку
Аккаунт удален

Комментарий недоступен

Ответить
Развернуть ветку
Ilya Makarov

Я последний раз покупал продукты 2-3 месяца назад. Ем в основном в офисе. По выходным в столовой. 

Ответить
Развернуть ветку
Samir Akhmedov

Идентично. Алкоголь только беру в красном и белом - пятерочке, ну и какого-нибудь джанкфуда на вечер. А, ну могу в пятницу в мираторг зайти стейков купить еще)  

Еще, что забавно, работаю в Москва Сити, куча всего есть, но я пиздец как тоскую по обычной столовке, которая была до этого на предыдущей работе. Или очень дорогое или фо бо с бургерами. 

Ответить
Развернуть ветку
Андрей Федотов

То, что доставка станет ещё популярнее - факт. А вот на тему исчезновения кухонь - не верю. Это пророчат уже лет 70 как - с появления дешёвых Китайских ресторанов в США.

Пророчили, когда появились первые доставки Пиццы, пророчили, когда в супермаркетах появились полуфабрикаты в массовых количествах, пророчили, когда появились первые службы доставки, пророчили, когда появились беспилотники, и всё пророчат и пророчат...

А продажи кухонь всё растут и растут и меньше их никак не становится. Элементарно потому, что доставленную еду где-то надо есть. И не в спальне же это делать...

Ответить
Развернуть ветку

Комментарий удален модератором

Развернуть ветку
Читать все 92 комментария
null