Выбираем лучший чай в пакетиках. Пыль индийских дорог, красители, ароматизаторы – мифы или нет?
«Покайтесь, грешники!» – сегодня я такого не скажу. Хотя чай в пакетиках сам не пью, но понимаю, что у людей есть понятные причины поступать иначе. Год назад Читать далее
Среди магазинных выделяю Azer, но тоже не в пакетиках. Был удивлен, узнав, что его не из Ленкорани везут, а делают в Краснодарском крае. Вполне прилично.
Хорошего зеленого с жасмином, вообще сложно найти. Есть несколько точек, которые привозят из Китая. Какие-то элитные сорта можно долго перебирать, пока цена сойдется с качеством.
Вообще, жаль, что нет у нас такой чайной культуры пития. Как некое эстетство - с качественной водой, правильно заваренный, в тишине. Пьешь, думая о вечности) Только отдельные чайные с фанатами своего дела.
Кстати, собрал как-то иван-чай в чистом районе, далеко от дорог. Аккуратно провел ферментацию, дегидрировал, заварил. Думаю - вот это свежесть!)
Фасуют его в Краснодарском крае, но вот откуда сырьё - великая тайна (по крайней мере на упаковке не пишут).
У нас есть белый с жасмином, Жасминовый пион вроде бы называется, попробуй, белый чай на любителя, тонкий, но возможно понравится.
Азер раньше был разный, и из Азб и из Краснодара (возможно микс, возможно только расфасовка, точно не знаю). В блоге есть 2 статьи на эти темы, тест который упоминал в начале статьи и тест чаев из снг.