Нужна ли ещё одна сеть кофеен и точек с шаурмой: предприниматели обсуждают планы расширения «Додо пиццы»

Мнения основателя «Теремка» Михаила Гончарова, руководителя «Варламов есть» Михаила Рейдера и других.

Нужна ли ещё одна сеть кофеен и точек с шаурмой: предприниматели обсуждают планы расширения «Додо пиццы»
4343

Я понимаю всю движуху про приложение и операционное управление, но я не понимаю, как при этом можно готовить такой невкусный продукт? Я несколько раз пробовал додо-пиццы в разных местах и городах, и никогда её вкус не был удовлетворительным — это был скорее корм, чем еда. НО! При этом прайс за их пиццу зачастую превосходит стоимость пицц в нормальных несетевых пиццериях, где умеют готовить вкусно. В чем проблема? Технология есть, а на выходе говно, как так? В связи с этим замах на шаурму не предвещает ничего хорошо. Охват конечно большой, но дело охвата и маркетинга закончится тем, что вся страна поймёт, что в Додо-общепитах кормят отвратительно.

Ответить

Бизнес на франшизах. Кофейни очень простые, шаурма - очень популярный вид бизнеса для людей с небольшим капиталом для вложений.

1
Ответить