Такой масштаб ни один "частник" не потянет. Да и для государства это весьма ощутимо по затратам. Планы такие планы.

Если у него получится сделать один Starship, который всё-таки будет с планируемой весовой нагрузкой функционировать в штатном режиме на протяжении всего полёта, то в итоге их сделают два-три десятка максимум за год (а скорее - штук 10-15, и этого будет более чем достаточно), но никак не сто кораблей ежегодно. Они же многоразовые. :)
Но. Если на Марсе нашли что-то, из-за чего кто-то готов дать Маску денег на 1к кораблей - это уже другое дело.