Неокрестьяне и «манящий агротех» с кофемашинами в парниках: как французы вовлекают молодёжь в сельское хозяйство
Фермеры во Франции стареют, а молодое поколение заниматься «рабским трудом» без выходных не спешит. Издание NYT рассказало, как частные предприниматели хотят доказать, что фермерство — это прибыльный бизнес.
Судя по внешнему виду фермеров на фото, задачу по уходу за скотиной и уборке навоза решает кто-то другой)
думаю, отсюда и скепсис: в курсе ли вообще романтики, что за всем этим нужно не только смотреть, но и ухаживать и убирать :) в комментариях на сайте nyt только и говорят, что в сельском хозяйстве нет «графика работы» и что изнурительный труд, коим и является фермерство, манящим никогда не сделать. так что взращивают частники действительно скорее менеджеров, чем фермеров. спасибо, что прочитали :)
Что-то мне кажется, тут как с автосервисами все будет, раньше автомеханик был весь в масле и грязи, теперь в обычных сервисах стоят бобины с бумажными полотенцами, машины перед заездом часто требуют мыть, кафель чистый и т.д.
Вот почему вы не увидели фото как реально выглядит фермерство. В данный момент тут конфетку завернули, но труд это очень специфический. Да и наше время не сильно маржинальный.
Крупное нанохозяйство, могут себе позволить.