Впереди майские, все уже мысленно зафиксировали желаемые суммы и процент роста трафика. А теперь последний рывок, который я советую сделать сегодня вечером или завтра утром.
Кира Любич
с 2022
про управление в общепите и прибыль. Директор управляющей компании международной сети "Настоящая пекарня". Более 600 пекарен в 6 странах.
14 подписчиков
7 подписок
Стояла очереди за кофе в пекарне в прошлую субботу. Передо мной — мужчина в зимнем пальто, прижимает к себе теплый, хлеб, завернутый в крафтовый пакет. И дышит. Просто закрыл глаза, опустил длинный нос в пакет и дышит этим ароматом. «Как в детстве», — сказал он, поймав мой взгляд и отламывая хрустящую горбушку. И видно было, что он купил не хлеб, а…
Ответ на постПродажа франшизы в онлайне: как собирать трафик, когда дорожают лиды (опыт без душных формул)
Люди нервные и разные.
Мы неминуемо работаем с гостями с разным уровнем культуры, где в восприятии гостя сотрудник сервиса становится обслуживающим персоналом без права на эмоции и ошибки.
Ответ на постИстория невероятно сложной для получения франшизы «Чик-фил-эй». От открытия до рекламы и скандалов