Нутрициолог и психолог. Работаю с расстройствами пищевого поведения и помогаю восстанавливать здоровое отношение к телу и еде.
В одни дни вы едите много овощей и белка и чувствуете себя отлично. В другие — ужинаете хлопьями или бутербродами, потому что очень устали. И это тоже нормально. Ни один из этих дней не делает вас «хорошим» или «плохим».
Вы едите, когда голодны. Но иногда просто потому, что пришло время обеда, коллега принес торт в офис или аромат свежего хле…
Кажется, мы уже всё знаем про «эмоциональное переедание»: стресс → сладкое → чувство вины → обещание начать новую жизнь с понедельника.
Но свежие исследования показывают, что реальность гораздо интереснее.
Путь к холодильнику начинается задолго до холодильника 😂. Начинается он в мозге, и, уверяю вас, вы даже сможете отследить это, если захотите.
Есть особое чувство гордости, которое приходит вместе с пищевой дисциплиной. Одна и та же овсянка overnight каждое утро. Та же куриная грудка с брокколи на обед. Один и тот же «безопасный» смузи, тот же одобренный перекус, те же пять ужинов по кругу. Клиенты часто описывают это как победу - наконец-то система, наконец-то контроль. И в каком-то смыс…
Еда сверх насыщения редко связана с самой едой.
Вы и сами на каком-то уровне это знаете. Вы чувствовали сытость, но всё равно продолжали есть. И дело было вовсе не в том, что вы оставались голодны.
Эмоциональное переедание — это не недостаток силы воли и не черта характера. Это результат того, как мозг был обучен реагировать на определённые ситуации. Понимание этого механизма — первый шаг к его изменению.
Представьте: у вас был тяжёлый день. Давление дедлайнов, сложный разговор, неразрешённый конфликт. И прежде чем вы успеваете о…
В начале июня в голове включается мысль: «Ну всё, к лету похудеть не успела, расслаблюсь до сентября, а там начну с новой силой»?
Перименопауза — это переходный период перед менопаузой, который может начинаться уже в 40–45 лет. В это время уровень эстрогенов начинает колебаться, цикл становится нестабильным, а тело — «менее предсказуемым».
Когда женщина живёт в хроническом стрессе, мозг включает режим выживания. Повышается кортизол, усиливается тяга к быстрым углеводам, потому что они временно повышают уровень дофамина и серотонина. Еда становится самым доступным способом снизить напряжение. И это не «срыв». Это биологический механизм саморегуляции.
Добавим сюда:
Давайте разберем, что на самом деле происходит, когда вы поглощаете обед из контейнера под рабочий чат.
Мы привыкли говорить о корпоративной культуре через призму эффективности: скорость, рост, результат, устойчивость к стрессу.Но есть менее заметная сторона — то, как рабочая среда влияет на отношения человека с собственным телом и едой.