На связи кофейный предприниматель, Максим Басенко. Напомню, что в кофейном бизнесе больше 11 лет и по-прежнему развиваю локальную сеть из пока что четырёх кофеен в Ростовской области. До этого занимался оптовыми продажами расходников и оборудования для кофеен, судил чемпионаты бариста, организовывал региональные чемпионаты бариста. Этот пост продол…
Кофейный предприниматель
с 2018
Предприниматель с 2006. Последние 10 лет в кофе. https://t.me/maxbasenko Интересно пишу о работе кофеен и своём опыте предпринимательства.
191 подписчик
31 подписка
Ровно год назад 10 000 предпринимателей в России лишились доступа к своим личным кабинетам в CRM системе для микробизнеса с разработчиками из Украины. Онлайн-кассы, продажи, аналитика, техкарты, клиентские данные — всё оказалось потеряно за секунды. Наши кофейни оказались в числе пострадавших. Как удалось за день найти и развернуть альтернативное р…
Эта заметка открывает цикл статей о кофейнях. Рассказываю о нашем опыте за 9 лет с поправкой на сегодняшнюю реальность. В этой расскажу как сегодня чувствует себя отрасль, опишу портрет типичного открывателя кофейни, расскажу где ошибаются 90% кофейных первооткрывателей (мы не оказались исключением).
Спойлер - ссылки на ТГ-канал не будет.
Ответ на удаленный пост
Ответ на пост«Когда покупатели поймут, что в магазинах товар тот же, но дороже, они придут сюда»: как работает «Горбушка»
Ответ на постТигран Худавердян оспорил в суде санкции ЕС — в иске он заявил, что не поддерживает «спецоперацию» в Украине
Опыт с Bi-Bi.car ценой в 50 000р.
Вчера мой коллега взял в аренду машину у сервиса каршеринга с волгоградскими корнями Bi-Bi.car. У нас в Ростове-на-Дону каршерингов всего два. В основном пользовался другим, вчера впервые воспользовался Биби.
Это 40% от всей базы сервиса.