Полвека на пакетиках, один осенний вечер и пачка китайского чая. Откуда берется это потрясение, мы проверили хроматографом, носом дегустатора и данными полумиллиона британцев.
Рестораны и кафе, доставка еды, пища будущего и инновации в питании.
Полвека на пакетиках, один осенний вечер и пачка китайского чая. Откуда берется это потрясение, мы проверили хроматографом, носом дегустатора и данными полумиллиона британцев.
О том, что Starbucks рассматривает возможность поглощения Chipotle Mexican Grill, писала FT.
Служба предупреждала, чтобы компания не распространяла ложную информацию.
Если сделать это резко, то через какое-то время в большинстве случаев произойдёт срыв, отскок. Не говоря уже о вреде для здоровья.
В августе 2026 года россияне чаще всего искали в «Яндексе» «Яндекс Еду» (около 859 тысяч запросов в месяц) — в четыре раза больше, чем «Самокат» (206 тысяч), и в восемь раз больше, чем «ВкусВилл Доставка» (105 тысяч). Сильне…
Принимая «Оземпик», будьте осторожны, у него есть неприятные побочные эффекты! Только что учёные выяснили, что он также уменьшает желание употреблять алкоголь.
Принимая препараты на основе GLP-1, они меньше тратят на продукты, но готовы доплачивать за блюда, которые им подходят. Правда, отделить прямое влияние лекарств от интереса к здоровому питанию пока трудно.
Специальное меню доступно в рамках проекта FREEks
Я случайно узнал, что в Екатеринбурге закрывается ресторан СИ. Что будет на его месте, мне пока непонятно: другой ресторан, новая концепция, ремонт или окончательное закрытие. Понятного сообщения от самого заведения до меня не дошло. И меня в этой истории заинтересовало именно то, как ресторан расстаётся со своими гостями.
Каждый второй предприниматель, приходящий ко мне на консультацию, жалуется на одно и то же: «У меня выгорание. Пропал фокус, задачи занимают в два раза больше времени, а после обеда мозг просто отключается. Наверное, нужно менять нишу или пить антидепрессанты».
Запустить мини-приложение для ресторана — только половина задачи.