Еда

М.Видео объявляет о скором запуске на собственном маркетплейсе новой категории товаров повседневного спроса — продуктов питания включая напитки, снековую продукцию, специализированное питание, суперфуды и сопутствующий FMCG-ассортимент. Развитие food-сегмента стало очередным этапом масштабирования мультикатегорийной платформы Компании и расширения…

Полиэтилен (PE) - самый распространённый пластик в упаковке продуктов питания: пакеты для круп, пакеты для варки, плёнки, контейнеры. Однако современные исследования показывают, что при определённых условиях он не является полностью инертным.

Здоровый образ жизни давно перестал быть просто набором привычек. Сегодня это индустрия с продуктами, сервисами, подписками и постоянным ощущением, что ты делаешь недостаточно.

Если ориентироваться на соцсети, складывается довольно однозначная картинка, чтобы быть в ресурсе, нужно питаться идеально, тренироваться в хорошем зале, регулярно сда…

Пандемия вернула людей на кухню, но после неё произошло кое-что неожиданное: они не ушли обратно.

Одна из частых проблем в общепите звучит так: «Повар не соблюдает технологические карты».

На первый взгляд кажется, что виноват конкретный сотрудник. Не прочитал, не понял, сделал по-своему.

Одна из самых недооценённых тем на рынке доставки еды — это сам продукт. До сих пор многие смотрят на доставку так, будто можно взять обычное ресторанное меню, положить его в коробки и считать, что всё заработает.

Пока вы читаете это предложение, жители планеты успели выпить около 60 тыс. чашек чая. История напитка насчитывает как минимум два тысячелетия. Кажется, что чай, ставший основой целых культур, изучен вдоль и поперек. Но наука, как и технологии, не стоит на месте. Вооружившись методами современной молекулярной биологии, масс-спектрометрии и генетики…

Продуктовый бренд можно годами строить через маркетинг, упаковку и дистрибуцию — и потерять за несколько недель, если покупатель однажды поймет, что обещание на упаковке не совпадает с тем, что лежит внутри. В 2026 году именно качество стало самым недооцененным источником репутационных потерь в food-бизн…

Представьте ситуацию: ты гуляешь где-нибудь и захотел выпить кофе.

Ты идешь за ним целенаправленно, подходишь к кассе, заказываешь — и вдруг видишь на кассе красивую печеньку (или конфетку). И тут тебе начинает казаться, что ты и ее хочешь тоже.

Почему витрина с готовыми блюдами сегодня работает не как дополнение, а как самостоятельная бизнес-модель внутри общепита.

Недавно аналитический ресурс «Платформы ОФД» Чек Индекс опубликовал в соцсети Telegram исследование о том, как изменился интерес к разным видам кофе. Ресурс сравнил цены и спрос на различные виды кофе за 2025, 2024 года и за 1 квартал 2026 года. Целевая аудитория определена «методом трекинга покупателей и посетителей онлайн-ресурсов».

По резу…

Я 2 года ходил в зал, знал по именам тренеров, но мой пресс все равно прятался под слоем перекусов и пятничного фастфуда. Моя проблема была не в лени, а в попытках сидеть на жестких диетах, которые заканчивались ночным холодильником. Но за последние три месяца я скинул 7 кг жира, увеличил рабочие веса и даже прокачал выносливость. В этой статье я р…