И снова вкусные рецепты от шеф-поваров известных ресторанов. Они точно знают, как вкусно приготовить лосося.
Для этих блюд нужно филе – подойдет любое, которое вам нравится. Единственное ограничение – выбирайте рыбу без мелких косточек в спинке советую магазин Рыба моей мечты . Если рыбка жирная, то получится особенно вкусно.
Традиционный крамбл – это английский десерт с ягодами или фруктами, а мы предлагаем попробовать его несладкую версию – с рыбным филе и луком.
Рыбный крамбл
Для него подойдет любая белая рыба (треска, ледяная, минтай), из пресноводных – сом, судак, налим, или все представители лососевых.