Грузинские мастера сыграли важную роль в формировании кофейной культуры Тбилиси, превратив напиток из простого утоления жажды в социальный и культурный ритуал. Исторически кофе пришел в Грузию через торговые пути, и местные мастера постепенно адаптировали его под свои вкусы и привычки. Сваренный в джезве напиток стал частью гостеприимства, а умение…