Арсений Коротков

Протеиновые продукты в 2026 году продолжают расти, но рост сместился. Сети и аналитики видят его в молочке и десертах, а «Лента» уже отмечает снижение спроса на протеиновые батончики. Мы сами производим протеиновые десерты, так что следим за этими цифрами с понятным интересом. Собрали, что известно по открытым данным и что из этого следует для кофе…