Cъемка еды. Фудфото. Факторы успешной съемки.

Фудфотография это моё маленькое хобби. Начиналось всё давным-давно со сьёмок роллов и пиццы NinjaFood, когда они только еще начинали свой путь в Курске. Сейчас ребята выросли в целую сеть, а для меня фото осталось по прежнему увлечением, которым я разбавляю свою работу. Правильно говорят, что какое-то дело должно быть для души и такая съемка мне приносит в том числе и эстетическое удовольствие. Иногда даже могут угостить вкусностями, которые снимаю. Так я перепробовала большое количество роллов и пиццы.В фудсъемке есть много нюансов, которые надо учитывать. Снять блюдо просто, а снять аппетитно, и так, чтобы блюдо продалось - в разы сложнее. Должно совпасть множество факторов - навыки фотографа - лишь часть, из чего складывается успех фотосъемки.

ПОДГОТОВЛЕННЫЕ БЛЮДА (Лучше сразу отснять всё, что необходимо и в нужных ракурсах. Воспроизвести такую же съемку - проблематично. Любое отклонение в технике и настройках сыграют роль)

АККУРАТНАЯ ЧИСТАЯ ПОСУДА (Посуду перед выставлением блюд необходимо протирать и следить, чтобы на ней не оставалось капель, пятен от пальцев, ретушировать гораздо сложнее, чем протереть)

СПИСОК (По нему проще сверять, что отснято и меньше риска что-то потерять или забыть)

ПОДГОТОВЛЕННОЕ МЕСТО (Место должно быть удобно для сьемки, расположения техники, фонов. Если сьемка не на белом фоне, то нужно подготовить атрибуты в виде еды или декора)

ПРОДУМАННЫЙ ФОН (Съемка с ноутбуком позволяет видеть готовый результат и заметить лишние элементы, которые возможно помешают фотографии)

ГРАМОТНО ВЫСТАВЛЕННЫЙ СВЕТ (Плохой свет испортит фотографию. Слишком теплый, слишком холодный, неправильный угол - всё это может убить цвета блюда или же сделать фотографию плоской)

КОНТРОЛЬ ПРОЦЕССА ЗАКАЗЧИКОМ (Чтобы не было сюрпризов для заказчика съемки - необходимо присутствие ответственного лица, который сможет отследить результат работы уже на мониторе и дать корректировки в процессе съемки)

КОНТРОЛЬ ПРОЦЕССА ПОВАРОМ (Повар ответственный за выкладку блюда, и его присутствие помогает скорректировать нюансы в момент съемки, если что-то пошло не так. Только он знает как это должно выглядеть)

ЗАРЯЖЕННОЕ ПОДГОТОВЛЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ (У меня бывало несколько раз, что разряжался фотоаппарат или садились батарейки во время съемки, поэтому ношу с собой запасы - это золотое правило)

ПОЕСТЬ ПЕРЕД СЪЕМКОЙ (Снимать еду лучше на полный желудок, чтобы не изойтись слюнями)

И в заключении скажу, что самое главное - обязательно надо взять с собой хорошее позитивное настроение, тогда процесс точно принесет вам не только деньги, но и удовольствие!